Příprava: jednu porci rooibosu (cca 15g), lehce vysypete do uzavíratelné láhve, přilijete 1 l vody a pak stačí jen protřepat. Na zahřátí je nejlepší zalít rooibos vodou do 70 °C, naopak studený rooibos osvěží a doplní váš pitný režim. Rooibos má nasládlou chuť připomínající karamel nebo oříšky. I tak si ho ale můžete dochutit šťávou z ovoce nebo sirupem podle vaší chuti.
Rooibos je to vytrvalá rostlina s jemně jehličkovitými listy, dorůstající výšky 1 metru. Původem z cedarbergské oblasti v západo-kapské části Jižní Afriky. Předmětem použití je nať, sbíraná odřezáváním asi 35cm nad zemí (Herba aspalathi - Rooibos). Čaj se fermentuje, podobně jako černý čaj (nebo červený).
Čaj Rooibos obsahuje kvalitní třísloviny (4,5 až 6% proti 8 až 15% v černém čaji) a velké množství stopových prvků a minerálů - železo, měď, zinek, hořčík, mangan, draslík, vápník, fluor, molybden a další. Dále nacházíme látku zvláštní chemické povahy, zvanou aspalathin, velké množství flavonoidů, organické kyseliny, vitamin C a řadu jiných látek, jejichž výzkumy pokračujou.
Rooibos je svou působností na rozmezí mezi produkty potravinářskými a léčivými. Nejsou známy žádné kontraindikace ani vážnější nežádoucí účinky po jejím podání. Proto je vhodná i pro děti, těhotné a kojící ženy. Neobsahuje kofein ani jeho deriváty.
Historie čajovníkovce Rooibos začíná rokem 1804, kdy Žid Benjamin Ginsberg přesvědčil kapské Búry, aby sbírali nať divoce rostoucích bylin. Později je začali pěstovat. Původní "technologie" sběru, sušení a přípravy čajovníku pochází od jihoafrických domorodců, zřejmě přímo od Masajů.
První sklizeň se provádí druhým rokem. Čajová surovina je po sběru podrobena fermentaci a poté je pasterizována. Čaj je oblíben v USA, Německu, Švýcarsku a v poslední době pronikl dokonce také do Japonska.
| Složení a popis čaje - Ingredients and description of Tea | |
|
Red rooibos Harmonic-intense cup. Rooibos tea has its origin in South Africa where it has been popular for generations. The name refers to the sunset-red colour of the brew and the fermented leaves. |
Italiono Rosso rooibos Infuso armonico ed intenso. Il Rooibos è una pianta, simile alla ginestra, proviente dal Sudafrica, dove questo tè è considerato la bevanda nazionale. Il suo nome deriva dal colore rosso tramonto dell’infuso. |
|
Deutsch Rot rooibos Harmonisch-intensive Tasse. Rooibos ist ein ginsterähnliches Gewächs aus Südafrika. Dort gilt der Tee als Nationalgetränk. Den Namen verdankt er der abendroten Farbe des Aufgusses. |
Français Rouge rooibos Tasse intensif. Le Rooibos est une plante qui semble à un genêt et qui provient de l’Afrique du Sud. Là, le thé est considéré comme la boisson nationale. Il doit son nom à la couleur du soleil couchant de l’infus. |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Čajová zahrada je naše vlastní autentická značka, která pro vás již více než 20 let dováží stovky různých čajů, z nichž si dokáže vybrat každý! Je jedno, jestli máte rádi prémiové zelené čaje, nebo preferujete spíše různé ovocné směsi. Pokud je pro vás prioritou kvalita použitých surovin, jejich následné šetrné zpracování a také velmi přívětivá cena, pak jste tu správně. A pevně věříme, že jakmile naše produkty jednou ochutnáte, budete nadšení.
| Kategorie: | Rooibos čaj |
|---|---|
| Dodavatel: | Great Tea Garden s.r.o. |
| Japonský zelený čaj Matcha a příslušenství: | Chai Latte Matcha |
| Země původu: | Jihoafrická republika |
Adresa: Masná 696/21, 110 00 Praha 1
Kontakt na prodejnu: +420 730 514 583
Otevřeno:
E-mail na prodejnu: masna@great-tea-garden.eu
Adresa: Veletržní 590/43, 170 00 Praha 7
Kontakt na prodejnu: +420 739 017 476
Otevřeno:
Výdej balíků (kurýr -DPD, WEDO, GLS): 8:30 - 16:30 hodin
E-mail na prodejnu: info@cajova-zahrada.cz
Adresa: Nádražní 55, 278 01 Kralupy / Vlt.
Kontakt na prodejnu: +420 730 514 584
Otevřeno:
E-mail na prodejnu: masna@great-tea-garden.eu
