Blog

Pu erh patří mezi nejzajímavější čaje světa, protože se od běžných zelených nebo černých čajů liší nejen chutí, ale i způsobem výroby a zrání. Pochází...

Malawi nepatří mezi kávové země, které by měl běžný zákazník automaticky na radaru. A právě to je na něm zajímavé. Jde o menší africký původ, který si...

Zatímco u černých čajů se často setkáváme s poměrně přesným systémem zkratek, u zelených a bílých čajů bývá orientace o něco méně přímočará. To ale neznamená, že by v jejich světě neexistoval řád. Jen funguje trochu jinak. U těchto čajů totiž hraje velkou roli nejen velikost listu, ale také původ, způsob sklizně, styl zpracování, podíl pupenů a cel...

Každý keramický šálek začíná nenápadně. Na samém začátku stojí obyčejná hlína – tvárná, měkká a bez lesku. Přesto právě v ní se skrývá základ budoucíh...

Jakmile se začnou objevovat první teplejší dny, přichází chuť na něco lehkého, svěžího a zároveň trochu neobvyklého. Právě Jarní Matcha Tonic s citrus...

Šálek není jen nádoba. Je to první dotek s nápojem, první vizuální dojem i první pocit tepla v dlaních. Materiál, ze kterého pijeme čaj, ovlivňuje nej...

Legendy o čaji: tři příběhy o jeho zrození Některé nápoje jen uhasí žízeň. Čaj ale umí ještě něco navíc. Dokáže na chvíli zpomalit den, soustředit po...

Japan Sencha Satsuma je čaj, který si získá pozornost už při prvním přivonění. Působí svěže, čistě, jemně sladce a v šálku nabízí plný, kulatý dozvuk,...

China Jade Ring je výjimečný bílý čaj, který si získává pozornost nejen svou jemnou a harmonickou chutí, ale i neobvyklým zpracováním. Ručně tvarované...

Afrika není místem, které si většina milovníků čaje automaticky spojí se zeleným čajem. Kenya Kiru OP1 ale ukazuje, že i keňské plantáže dokážou nabídnout pozoruhodně jemný a elegantní čajový zážitek. Tento čaj zaujme nejen svým neobvyklým původem, ale také svěžím charakterem, lehkostí a vytříbeným chuťovým profilem, který rozšiřuje běžnou představ...