Irán Green Lahijan FBOP - zelený čaj

Detailní popis produktu

Kde se Írán Green Lahijan FBOP pěstuje?
Zelený čaj Irán Green Lahijan FBOP byste našli na rozlehlých plantážích íránského města Lehijan, rozprostírajícího se v provincii Gilan v blízkosti Kaspického moře. Za vyhovujícími podmínkami pro pěstování čaje stojí mírné klima a zejména dostupnost čisté pramenité vody, která rostlinám zajišťuje vlhkost a čajovníky udržuje v té nejlepší kondici.

Jak si Írán Green Lahijan FBOP připravit? 
Pro přípravu 250 ml nálevu použijte 2-3 lžičky kvalitního sypaného čaje. Lístky zalijte horkou vodou a nechte 2-4 minuty louhovat. Je velice důležité, aby voda pro zalití čaje nebyla ani příliš horká, ani studená. Její ideální teplota je proto mezi 75 a 85 °C. Pokud jste zvyklí připravovat čaj ve větší konvici, nebojte se použít o 2 až 3 lžičky čajových lístků více.

Jakou chuť od Írán Green Lahijan FBOP očekávat?
Írán Green Lahijan FBOP nabízí velmi intenzivní chuť, kterou si zamilujete. Ze všeho nejdříve poznáte jemné nasládlé tóny, které můžete ještě více podtrhnout přidáním lžičky medu, jež nálev dotáhnou k úplné dokonalosti. Později se objeví spíše lehce travnaté dozvuky doprovázené vůní ovoce i oříšků. Přirozená vůně žlutozeleného nálevu získá srdce každého správného milovníka sypaných čajů.

Zajímavosti o Íránu Green Lahijan FBOP
Město Lahijan, ve kterém se čaj pěstuje, patří mezi nejnavštěvovanější oblasti severního Íránu. Lidé sem jezdí kromě proslavených čajovníkových plantáží obdivovat také tradiční i moderní architekturu.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Íránský zelený čaj

Historie čajové kultury v Íránu začala na konci 15. století. Předtím, než se káva stala hlavním nápojem v Íránu. Nicméně, většina kávy z pěstitelských zemí se nachází velmi daleko od Íránu, a bylo velmi obtížné dopravit ji lodí. Díky hlavní čajové velmoci Číně, která se nachází nedaleko a známé obchodní cestě, zvané "hedvábná stezka", byla přeprava čaje mnohem jednodušší. To byl hlavní důvod, proč se čaj stal v Íránu velmi populárním nápojem. Výsledkem bylo, že poptávka po čaji rostla, a rostl také jeho dovoz do Íránu.

Írán nedokázal při svém prvním pokusu pěstovat čaj, ve své vlastní zemi v roce 1882, kdy byla dovezena semena čajovníku z Indie. V roce 1899 princ Mohammad Mirza známý jako "Kashef Al Saltaneh", který se narodil v Lahijanu, dovezl rostlinky indického čaje a začal s jejich pěstováním v Lahijan. Kashef, kdo byl první starosta Teheránu a íránský velvyslanec v Indii pod britskou nadvládou. Věděl, že Britové by nedovolili, aby se prozradilo tajemství výroby čaje, protože to byl jejich největší obchod v Indii v té době. Naštěstí hovořil plynně francouzsky, a tak princ předstíral, že je francouzský dělník a začal pracovat na čajové plantáži a také v továrně. Tak se dozvěděl, jak vyrobit čaj. Měl v plánu vzít zpět některé vzorky toho nejlepšího čaje do Íránu a pokusit se je tam pěstovat.

Princ byl úspěšný ve svém úsilí jen díky tomu, že měl privilegii diplomatické imunity, a tak mohl schovat rostlinku čajovníku a tajně ji propašovat do Íránu a Britové ho nemohli pronásledovat a pátrat po ní. V té době, Kashef přinesl 3000 rostlin do své země ze severní části Indie, Kangra. Začal s pěstování v oblasti Gilan, jižně od Kaspického moře. Klima tam bylo dobré a hodilo se k pěstování čaje. Čajový průmysl se rychle rozšířil do Gilan a také do regionu Mazanderan. Kashefovo mauzoleum v Lahijan je nyní součástí " Národního Muzea čaje Íránu ".

V roce 1934 byla postavena první moderní stylová čajová továrna. V dnešní době je v Íránu už 107 čajových továren a celkem 32.000 ha čajových zahrad.