Káva se dá připravit desítkami různých způsobů. A zatímco některé z nich existují již celé stovky let, jiné jsou poměrně moderní. Přesně do druhé zmín...
Blog, Strana 6
Aeropress: Jak v něm připravit skvělou kávu?
Vacuum pot: Netradiční metoda přípravy
Zatímco pro někoho je příprava kávy naprosto rutinní činnost, nad kterou nijak zvlášť nepřemýšlí, pro někoho je to doslova rituál, na kterém si chce d...
Proč je tak důležitá správná konvička na mléko?
Když přijdete do kavárny a objednáte si cappuccino nebo třeba latte, je už jakýmsi standardem, že ho dostanete s hezkým obrázkem vytvořeným na hladině...
Co jsou E.S.E. pody? A stojí za vyzkoušení?
Stalo se vám někdy, že jste si v kavárně objednali nějaký ne úplně typický nápoj, jako je například bezkofeinová káva, a místo toho, aby se jednalo o ...
Tamper: Proč ke kávovaru potřebujete pěchovadlo?
Způsobů, jak připravit kávu, existuje celá řada. Někomu se líbí například nejrůznější metody využívající filtr, někdo si nemůže vynachválit třeba auto...
Má cenu používat baristickou váhu na kávu?
Pro část lidí je káva jenom jakýmsi nápojem, ke kterému nemají žádný speciální vztah. Je jim tak víceméně jedno, jestli pijí kvalitní espresso z výběr...
Extrakce kávy: Co byste si měli pohlídat?
Připravit dobrou kávu není vůbec jednoduché. Ostatně právě proto mnoho z nás chodí do kaváren, kde zkušení baristé přesně vědí, co dané kávě vyhovuje ...
Batch Brew: Až vás omrzí klasická káva
V kávovém světě je celá řada nápojů, které mají mezi pravidelnými návštěvníky kaváren neochvějnou pozici. Mnoho z nich přitom vychází z klasického esp...
Moka konvička nemusí být jen na kávu. Proč v ní vyzkoušet i čaj?
Pokud máte rádi silnou a chuťově intenzivní kávu o poměrně malém objemu, v kavárně pro vás nejspíš bude ideální volbou espresso, o kterém jsme psali v...
Heřmánek: Jaké výhody má tento ikonický čaj?
Když se řekne heřmánkový čaj, snad každý z nás si něco vybaví. Pro někoho to mohou být prázdniny u babičky, někomu se mohou vybavit například komerčně...