Káva je jedním z nejpopulárnějších nápojů na světě, hned po vodě jí patří druhá příčka. Její obliba však přinesla nejen spoustu nadšených milovníků, ale také řadu mýtů a polopravd, kterým mnoho lidí stále věří. Jak ale ukazují vědecké studie, káva může být pro zdraví velmi prospěšná, pokud se pije v rozumné míře. V tomto článku se podíváme na největší kávové mýty a uvedeme je na pravou míru.
Mýtus: Káva způsobuje dehydrataci
Tento mýtus se šíří už celá desetiletí, ale ve skutečnosti je to jen částečná pravda. Káva sice obsahuje kofein, který má diuretický účinek (nutí nás chodit častěji na toaletu), ale tělo neztrácí více tekutin, než kolik jich přijme. To znamená, že šálek kávy přispívá k celkovému příjmu tekutin a může být součástí pitného režimu. Základ by však měl tvořit čistá voda nebo neslazené nápoje.
Mýtus: Káva pomáhá hubnout
Káva může podle některých zdrojů krátkodobě zvýšit metabolismus a spalování kalorií, což některé studie potvrzují. Tyto účinky však mají jen omezené trvání a s pravidelnou konzumací kávy se na ně tělo rychle adaptuje. Pokud tedy spoléháte na kávu jako na zázračný prostředek pro hubnutí, budete pravděpodobně zklamáni. Zdravé hubnutí je výsledkem vyvážené stravy a pravidelného pohybu.
Mýtus: Káva způsobuje závislost
Mnoho lidí tvrdí, že si na kávě vypěstovali závislost, protože bez ranního šálku nejsou schopni normálně fungovat. Pravdou je, že kofein může vyvolávat určitou formu závislosti, ale ta není srovnatelná s návykem na nikotin, alkohol nebo drogy. Kofein stimuluje mozek a mírně zvyšuje dopaminovou signalizaci, ale neaktivuje centrum odměny stejným způsobem jako tvrdé drogy. Proto odborníci hovoří spíše o „zvyku“ než o skutečné závislosti. Pokud kávu na nějaký čas vynecháte, příznaky jako únava nebo bolest hlavy obvykle do pár dnů odezní.
Mýtus: Káva obsahuje velké množství nutrientů
Káva skutečně obsahuje některé prospěšné látky, jako jsou antioxidanty, vitamíny nebo minerály. Jejich množství je však tak malé, že káva nemůže sloužit jako významný zdroj těchto látek. Představa, že bychom mohli díky kávě doplnit vitamíny nebo minerály, je podobná, jako kdybychom se snažili čerpat živiny z piva. Prospěšné složky v kávě by měly být spíše příjemným bonusem než hlavním důvodem, proč ji pít.
Mýtus: Káva pomáhá vystřízlivět
Tento mýtus patří mezi nejrozšířenější. Mnoho lidí věří, že šálek kávy může „neutralizovat“ alkohol a pomoci jim vystřízlivět. Ve skutečnosti však káva nijak nesnižuje hladinu alkoholu v krvi. Může sice dočasně zvýšit bdělost a snížit pocit únavy, ale účinky alkoholu na tělo zůstávají nezměněné. Pokud potřebujete vystřízlivět, jediným řešením je dát tělu čas, aby alkohol zpracovalo.
Káva jako každodenní potěšení
I přes vyvrácené mýty si káva stále zachovává své kouzlo. Nabízí širokou škálu chutí, povzbuzuje mysl a přináší chvíle odpočinku. Pokud si chcete kávu opravdu vychutnat, sáhněte po kvalitní čerstvě pražené kávě s vyváženým chuťovým profilem. V naší nabídce najdete výběr z celého světa, ať už preferujete jemnější ovocné tóny, nebo výraznou čokoládovou chuť.