Moka konvička patří mezi oblíbené nástroje pro domácí přípravu kávy. Je cenově dostupná, snadno se používá a při správné péči vám může sloužit dlouhé roky. Kromě toho vám během pár minut připraví skvělý šálek kávy s výraznou chutí. Výběr té pravé moka konvičky však může být složitější, než se zdá. Jak vybrat tu nejlepší pro vaše potřeby? V tomto článku vám poradíme.
Proč sáhnout po moka konvičce?
Moka konvička je jednoduché zařízení, které si získalo oblibu především díky své praktičnosti. Nevyžaduje složité ovládání, a přesto dokáže připravit silnou kávu podobnou espressu. Navíc je nenáročná na údržbu – stačí ji opláchnout vodou a občas zkontrolovat těsnění. Oproti pákovým kávovarům je moka konvička levnější a vhodná i pro naprosté začátečníky. Přestože moka konvička nevyvine tak vysoký tlak jako profesionální kávovary, umožňuje přípravu lahodné a aromatické kávy v pohodlí domova. Díky své jednoduchosti a spolehlivosti patří mezi základní vybavení každého kávového nadšence.
Jakou moka konvičku zvolit?
Při výběru moka konvičky je třeba zohlednit několik klíčových faktorů:
1. Velikost konvičky
Moka konvičky se obvykle označují počtem šálků, které zvládnou připravit. Jeden šálek odpovídá přibližně 30–50 ml kávy. Pokud tedy rádi pijete větší porce kávy, vyberte konvičku s větší kapacitou. Příliš malá moka konvička by nemusela odpovídat vašim požadavkům, zatímco příliš velká nemusí být praktická, pokud připravujete kávu jen pro sebe.
2. Materiál
Moka konvičky se vyrábějí především z hliníku nebo nerezu. Každý materiál má své výhody i nevýhody, a proto je dobré zvážit, co vám bude více vyhovovat:
- Hliníková moka konvička – Hliník dobře vede teplo a zajišťuje rovnoměrné zahřívání. Tyto konvičky jsou lehké a cenově dostupné, což z nich dělá oblíbenou volbu pro nenáročné uživatele. Nevýhodou je náchylnost k oxidaci a nepoužitelnost na indukční sporáky. Pokud máte indukční vařič, budete potřebovat speciální podložku.
- Nerezová moka konvička – Nerezové konvičky jsou odolnější a trvanlivější. Jejich moderní design často nabízí širší výběr barevných variant, což ocení milovníci estetiky. Tyto konvičky jsou vhodné i pro indukční sporáky, ale jejich vyšší pořizovací cena může některé uživatele odradit. Pokud však hledáte dlouhodobou investici, nerezová konvička je tou správnou volbou.
Na co dalšího si dát pozor?
Existuje několik faktorů, které byste před nákupem měli zvážit:
- Kompatibilita se sporákem: Ujistěte se, že vybraná konvička bude fungovat s vaším typem sporáku (plyn, elektrika, indukce).
- Kvalita těsnění: Pravidelně kontrolujte těsnící kroužek mezi spodní a horní částí konvičky. Opotřebované těsnění může ovlivnit funkčnost i chuť kávy.
- Značka a zpracování: Důvěryhodné značky obvykle nabízejí lepší materiály a precizní zpracování, což se projeví na životnosti i uživatelském komfortu.Typickým zástupcem je firma Bialetti, ovšem dnes již kvalitních firem existuje více.
Nezapomeňte na kvalitní kávu
Se správnou moka konvičkou je cesta k dokonalému šálku kávy snazší, ale neměli bychom zapomínat, že klíčovou roli hraje kvalita samotné kávy. Pro dosažení nejlepšího výsledku doporučujeme čerstvě pražené arabiky s výrazným chuťovým profilem. Naše nabídka zahrnuje širokou škálu káv z celého světa, které pečlivě pražíme v naší holešovické pražírně. Vyzkoušejte některou z nich a užijte si kávový zážitek přesně podle svých představ.